华山

华山是我国著名的五岳之一，海拔2154.9米居五岳之首，位于陕西省西安以东120公里历史文化故地渭南市的华阴县境内，北临坦荡的渭河平原和咆哮的黄河，南依秦岭，是秦岭支脉分水脊的北侧的一座花岗岩山。凭藉大自然风云变换的装扮，华山的千姿万态被有声有色的勾画出来，是国家级风景名胜区。
　 　 华山是由一块完整硕大的花岗岩体构成的，现在的华山有东、西、南、北、中五峰，主峰有南峰“落雁”、东峰“朝阳”、西峰“莲花”，三峰鼎峙，“势飞白云外，影倒黄河里”，人称“天外三峰”。还有云台、玉女二峰相辅于侧， 36 小峰罗列于前，虎踞龙盘，气象森森，因山上气候多变，形成“云华山”、“雨华山”、“雾华山”、“雪华山”给人以仙境美感。华山的著名景区多达 210 余处，有凌空架设的长空栈道，三面临空的鹞子翻身，以及在峭壁绝崖上凿出的千尺幢、百尺峡、老君犁沟等，其中华岳仙掌被列为关中八景之首。此外华山还是神州九大观日处之一。
　 　 华山的名胜古迹也很多。庙宇道观、亭台楼阁、雕像石刻随处可见，华山上比较著名的古迹有玉泉院、真武宫、金天宫(白帝祠)等景点。华山以北7千米处的西岳庙是古时祭祀西岳华山神的庙宇。华山索道全长1550米，从山脚沿当年“智取华山”的小道上空飞架，直达北峰，落差近800米，穿行在绝壁峡谷之间，蔚为壮观。这使不同年龄、不同体质的中外的游客都能领略到华山之美。

旅游特色

　 　 1、西岳华山是华夏文明的起源地，在五岳之中，华山以险著称，登山之路蜿蜒曲折，到处都是悬崖绝壁，还有“自古华山一条道”之说。
　 　 2、2011年1月17日，华山景区由国家旅游局授予国家5A级景区荣誉。
　 　 3、华山的海拔有2154.9米，居五岳之首。而金庸先生写的华山论剑群雄争“天下第一高手”，正好彰显了华山论剑出的天下第一高手的地位与风范。相传残唐五代时期，赵匡胤与道家陈抟老祖以华山为注进行棋艺对决，结果输掉了棋局。后来赵匡胤登基，兑现了将华山赠与陈抟的许诺。至此以后，华山就有了“自古不纳粮，皇帝管不住”的说法，在民间江湖上备受尊崇！

最佳旅游时间

　 　 华山的最佳旅游时间是每年的4月到10月，这也是华山的旅游旺季。农历三月十五日是朝山日，会有盛大的庙会和庆祝活动。华山四季景色神奇多变，不同的季节可以欣赏到“云华山”、“雨华山”、“雾华山”、“雪华山”。
　 　 春季雨足雾稀，万物初醒，山花烂漫，是踏青访春的好去处；夏季能见度高，气候凉爽宜人，可看到日出和山间瀑布，时常伴有云海出现；秋季温度适中，红叶满山，是登山的最佳季节；冬季白雪皑皑，给人以仙境美感。而日出则是华山一年四季都不可少的景致。

门票信息

　 　 开放时间：旺季 7：00-19：00；淡季 9：00-17：00（冬季可能由于气候恶劣封山）。
　 　 华山门票实行淡旺季价格，旺季(3月1日-11月底)180元/人，淡季（12月1日-次年2月底）100元/人，门票有效期2天（含游客中心至各景点交通费，门票中不含黄甫峪、瓮峪旅游专线客运车交通费）。门票有效期2天。

美食信息

　 　 华山山脚下的玉泉路是餐饮集中的地方，价格要比山上便宜很多。山上的物价水平式矿泉水2~3元一瓶，饮料6~10元，面条10元以上，荤菜25元左右。山顶的消费还要贵一些。因此登华山最好自备饮水和高热量、轻便的食物。
　 　 华山大刀面是华山最为有名气的特色面食小吃。佐料：肉末、精选粉条、韭菜叶、葱叶、豆豌酱、卤汁成臊子吃法：（干吃：浇上干肉臊子，再加油泼辣子；汤吃：加上大骨汤或高汤，在汤中加入干肉臊子，再加油泼辣子）。
　 　 踅面是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。踅面历史悠久，相传西汉高祖三年（公元前 204 年），汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的“方便面”，主成分是粗粮。
　 　 麻食泡：先骨头熬汤3个小时左右，配上佐料，同时把粉条在开水里泡十分钟左右；把泡好的粉条放到熬好的骨头汤里，用中火煮上5分钟左右；把海带和所有的调料（蒜末、姜末、面酱、油泼辣子、碘盐、味精、鸡精、胡椒粉、醋）放到碗里根据自己的口味放置；倒点锅里的骨头汤到调好的碗里，搅拌；最后把煮好的粉条放到配好的汤里，然后再放入油炸豆腐干、白豆腐、大葱和香菜。美味可口的华阴小吃麻食泡就好了。
　 　 凉皮：调食时,配以适当的菜(一般是小豆芽或大豆芽)、油泼辣子、蒜 泥、酱油、香醋、香油和味精等调料,吃起来光润、皮薄、细软、筋道,口感独特， 这是米皮。一般店铺还会带上其他品种的凉皮，例如擀面皮爽口、劲道；面皮光滑、细软再加上面筋甭提有多美味！
　 　 杂肝泡：由羊的各种内脏、羊头肉、羊血、粉丝加上奶白的羔羊汤精致而成，食时配以油泼辣子、香菜等辅料，羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、肉香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受胃弱的顾客青睐。
　 　 荞面饸饹：陕西名小吃之一，已有600年的历史。制作时选用新鲜荞麦现磨现做，可凉食，加上芥末、特制的柿子醋、油泼辣子、香菜吃起来满口留香；亦可加上香菜、泡菜、羊血、虾皮热食，劲道爽口，而且它还是可以降血脂、降血压的健康食品。特点是清香利口、条细筋韧。当地人戏称：“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客。”
　 　 浆水鱼鱼：关中小吃特产，三伏暑季常食之品，味道以酸辣为主，非常可口，可起到清凉作用，类似于南方的酸梅汤。漏鱼滑、软，进口待咬时却顺喉而下，有活吞之美感。易饱，亦易饥。暑天有愣小子坐下吃两碗，打嘈松裤带，吸一支烟，站起来又能吃两碗，遂暑热尽去，液下津津生风。
华山美食聚集地：
　 　 华阴市区：座落在“奇险天下第一山”—华山脚下的华阴市区，距古都西安120公里，有“三秦要道， 八省通衢”之称，这里拥有众多独具特色的小吃，很多看起来很不起眼的小店，甚至可能只是一个流动的摊点，也许他所卖小吃的味道就是最正宗的。这里的名小吃太多，数不胜数。交通：去华山的必经之地，从西安有多班到华阴市区的火车和汽车。
　 　 玉泉路：华山脚下的玉泉路是餐饮集中的地方，以陕西各地名小吃为主，价格要比山上便宜很多。山上的矿泉水2~3元一瓶，饮料6~10元，面条10元以上，荤菜25元左右。山顶的消费比山上还要贵一些。因此登华山前，最好在这里就餐，并备好饮水和高热量、轻便的食物，为爬山做好准备。交通：华山景区的门户，华山火车站有公交直达，也可以从火车站坐的士。

住宿攻略

　 　 华山山脚下玉泉路上有不少私人的旅馆，比较干净，价格也公道，还可以搞价；另外还有星级宾馆和其它设施相当完善的酒店、旅馆；山上的住宿基本上都是各宾馆。但很多看日出的背包客会裹着大衣在山顶蹲几个小时，山上的各个餐饮摊档都可以免费坐下休息。
　 　 华山的住宿分山下和山上两种。山下的住宿很便宜，有床位（15元左右），标间（120元左右）和客栈单间（200-300元）等，丰俭由人。相比而言，山上的住宿就贵得多，条件也比较一般，需要提前预定，因为经常会爆满。很多看日出的背包客都是裹着大衣在山顶上等待，别有一番风味。每逢淡季旅馆都会有打折活动，最低可至六折。
住宿推荐：
　 　 玉泉路农家乐（山下住宿）：华山山脚下有很多星级旅馆和农家乐，多为当地居民组织，价格50～200不等，走路10分钟到玉泉院。
　 　 云台山庄北峰饭店：位于华山北峰，处于华山索道与自古华山路及通向天外三峰的交汇处。附近景点有：智取华山路、华山索道、梁张峰、仙人仰卧、千尺幢、百尺峡、老君犁沟、聚仙台、毛女洞、狮子滚绣球、金龟戏玉蟾、擦耳崖、卧牛台、天梯、云天弧光、王母宫、苍龙岭、鱼嘴石、老君挂犁处、黑虎石、白云峰、黄河、渭河、华山全景、金庸华山论剑台等。饭店可提供华山景点免费讲解服务。
　 　 西峰饭店：西峰饭店分为两部分，一部分为翠云宫，一部分为气象招待所。西峰是华山主峰之一，是神话传说宝莲灯的发生地。附近的景观有莲花洞、巨灵足、斧劈石、舍身崖等。饭店在华山山下提供24小时接送站服务和山下现场办理华山山上酒店入住手续或收定金确认房服务。
　 　 东峰宾馆：东峰饭店四周的景点有仙掌崖、朝阳台、鹞子翻身、引凤亭、玉女洞、长空栈道、劈山斧等三十余处。饭店客房设有高、中、低三个档次，可满足不同层次游客需求。
　 　 石洞：北峰上来一点有个石洞，也提供住宿，会比山顶宾馆便宜不少。身体好的男士也可以租件大衣，30元左右，找块石头躲风，也能过一个晚上。

历史文化

历史：
　 　 我国古书中早就有关于华山的记载。最早述及华山的古书，据说是《尚书·禹贡》篇，但最初华山叫"惇物山"。 华山被称为西岳与东岳泰山并称，最早见于《尔雅·释山》一书。西岳这一称呼据说是因周平王迁都洛阳，华山在东周京城之西，故称"西岳"。以后秦王朝建都咸阳，西汉王朝建都长安，都在华山之西，所以华山不再称为"西岳"。直到汉光武帝刘秀在洛阳建立了东汉政权，华山就又恢复了"西岳"之称，并一直沿用至今。
　 　 由于华山太险，所以唐代以前很少有人登临。历代君王祭西岳，都是在山下西岳庙中举行大典。《尚书》载，华山是"轩辕皇帝会群仙之所"。《史记》载，黄帝、虞舜都曾到华山巡狩。据记载，秦昭王时命工匠施钩搭梯攀上华山。魏晋南北朝时，还没有通向华山峰顶的道路。直到唐朝，随着道教兴盛，道徒开始居山建观逐渐在北坡沿溪谷而上开凿了一条险道，形成了"自古华山一条路"。
华山文化：
　 　 全真道观：玉泉院是我国北方一座有名的全真道观，也是中国道教活动主要场所之一，建于宋仁宗皇佑年间，也就是1049—1051年，是道士贾得升为师傅陈抟所建。几经破坏，几经修缮，到了明清才有现在这个规模，名希夷祠，因宋太祖赐陈抟号“希夷先生”得名，后改名玉泉院。 “山不在高，有仙则灵”，2000多年来，这里曾会聚许多名人高道，讲学修炼，象明、清顾炎武、王宏撰等，也留下一些碑石题刻。玉泉院内有近代冯玉祥将军的题字：“破除迷信”、“水利救民”，字体刚劲有力，从这些题字中体现出冯玉祥将军远见卓识，爱国爱民的先进思想。山上的镇岳宫和东道院与玉泉院都是中国著名的道教宫观。华山论剑：小说《神雕侠侣》中，“华山论剑”又一次被提及。当年五绝中仅存二人感叹世间人才凋零。重订“五绝”，为：“东邪（黄药师）西狂（杨过）南僧（一灯）北侠（郭靖）中顽童（周伯通）。”金庸曾说过：“‘华山论剑’不是武功上的比试，更不是一次商业炒作，它是一次文化人之间的谈论"。华山派：华山派乃全真道支派。尊北七真之一的郝大通为开派祖师。郝大通，字太古，号广宁子，全真教祖王重阳之弟子。卒于金崇庆元年（1212）。元世祖至元六年（1269），封“广宁通玄太古真人”，武宗至大三年（1310）加封“广宁通玄妙极太古真君”。该派活动无系统记载，仅见零星记录。

旅游贴士

　 　 华山山上多风，夏季湿气较重。登山前，最好备几件御寒衣物，还可随身携带一件轻便塑料雨衣。登华山一定要穿软底运动鞋，因为山路台阶较多。手套、袜子、拐杖等可以依个人而定。 登山前最好食用一些高热量的食品，这样能够有效地增加体力。在攀爬长空栈道以及鹞子翻身时，一定要注意安全。一般看日出都去东峰，那里风大温度低，能带棉袄最好，不过山顶也有军大衣出租。
常用物品：
　 　 1、线手套：大家可能会问，去爬山用什么线手套啊，又不是用手爬！想当初我也是这么想的，不过想归想，该戴还是要戴的。后来真的到了上山的时候我才发现线手套的伟大之处！华山的山路很陡，所以在上山时一定要双手抓好两侧的铁链，线手套的作用就在于能够保护双手的手掌不被磨伤。爬华山真的是一件需要手脚并用的活动！如果没有带，强烈建议在上山前买一副，保证你在爬山时会很庆幸做了这一选择！
　 　 2、手电筒：由于去华山游玩一般都会选择半夜开始上山，以便于能够在清晨到达东峰看日出，所以一定要带上手电筒，这样在夜间行路会比较方便和安全。小编强烈建议将登山时间选在月亮较大的时候，这样在月光下还可以欣赏华山夜景，当然了对于胆子比较小的就算了，因为选择在夜间开始登山的另一个原因就是，华山的山势太险，晚上什么都看不见，就不会太害怕！如果忘记了带手电筒也没有关系，可以在山下租好。
　 　 3、厚外套：日出前后的温度很低，带一件厚外套可以用来御寒。千万不要低估高海拔的温差！
　 　 4、高能量食物：充足的食物是必须的，登华山的体力消耗很大，而且还需要熬夜，所以，一定要在登山途中不断地休息补充能量。建议多带一些如巧克力这种高能量高糖分的食物，以便于保证充足的能量和血糖！同时，还建议带一些姜糖片，有助于祛除寒气！
　 　 5、饮用水：在登山过程中，由于运动量较大，会不停的流汗，所以建议一定要携带足够的饮用水，而不要全部是饮料，含糖的饮品只会越喝越渴！
　 　 6、数码相机：想要把自己的旅途经历和难忘的风景记录下来，那么数码相机是必不可少的装备！考虑到安全性和携带的便捷性，在此强烈建议使用卡片机！
　 　 7、钞票和手机：这个应该说是最最重要的两样东西了，无论你要去哪里游玩都不要忘记！